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Persil,
sauge, romarin et thym Vous
trouverez ici des informations sur diverses plantes herbacées
utilitaires. Par ordre alphabétique ABC
...la suie est en -dessous
Thym,
romarin, fenouil Apprenez
à utiliser ces aromates grâce à des
pages relatant leurs légendes, leurs propriétés
et les dangers d´une utilisation excessive. Des
recettes vous sont aussi proposées.
Truffe
Périgord Noir
Histoiren,espèces, gastronomie, comment la cultiver...site
très complet, version anglaise.
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pour toute utilisation commerciale. D'autre part, une
reproduction, ne rend jamais parfaitement la qualité
et la réalité d'un tableau. Les présentations
qui vous sont faites ici ont aussi pour but de vous
donner l'envie d'aller les voir dans les
galeries d'art, les musées, l'ateliers
des peintres
et/ ou sur leur site Internet !
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paintings are under copyright for commercial use.
Légumes,
plantes arômatiques et condiments, utiles à la santé,
renforçant le système immunitaire (les
principaux rencontrés en France, effets dépendant
d'une consommation régulière)
Vegetables, aromatic plants and condiments
useful for health, strengthening the immune system
Ail
douleurs, affections cutanées, problèmes digestifs et
respiratoires action antibiotique en cas de bronchites
ou d'infections saisonnières), cholestérol, perturbation
de la coagulation, hypertension artérielle, effet antioxydant.
Action contre certaines maladies neurodégénératives
(maladie d'Alzheimer...)
Carotte
Puissant antioxydant, le bêta-carotène ralentit le vieillissement
et améliore l'état de la peau, favorise la cicatrisation.
Consommée régulièrement son serait
capable de neutraliser les radicaux libres impliqués
dans l'apparition de certains cancers (poumon, sein,
côlon...) au grâce au falcarinol
qu'elle contient.
Citron
Forte teneur en vitamine C, d'où les propriétés
suivantes : Antioxydante, il combat les radicaux libres,
responsables du vieillissement cellulaire. Il a également
des propriétés antiseptique, bactéricide,
vermifuge, cicatrisante. le citron a également
des propriétés digestive et diurétique.
Fébrifuge, il permet de réduire la fièvre. C'est
aussi un fludifiant du sang, et il exerce un effet tonique
sur l'organisme, stimule les défenses immunitaires.
Cumin
Digestion difficile : favorise l'expulsion des gaz intestinaux,
tout en réduisant leur production. Egalement antispasmodiques
et anti-inflammatoires.
Curcuma
(associé au poivre, pour une meilleure efficacité)
favorise la digestion, participe au confort articulaire
et contribue à renforcer le système immunitaire. Riche
en antioxydants, il aide à lutter contre levieillissement
prématuré des cellules. Riche en vitamine A
Curry
Le curry est un mélange d'épices. Le plus
couremment utilisé contient un mélange
d'Ail séché, feuilles de caloupilé, piment rouge, curcuma,
coriandre, cumin, graines de moutarde, poivre noir,
gingembre, AU niveau des bienfaits pour la santé,
le curry présente tous les bienfaits de ses composants.
Gingembre
Aphrodisiaque, antioxydant, anti-inflammatoire, favorise
la digestion, soulage nausées et vomissements.
Bon pour le coeur et les fonctions cardio-vasculaires.
Ginseng
Aphrodisiaque, relaxant, augmente l’endurance et les
capacités de concentration, renforce le système immunitaire.
Laurier
Propriétés antiseptiques et bactéricides : infections
urinaires et dentaires, apaise les douleurs liées aux
angines, bénéfique pour le traitement
des états grippaux (toux, bronchite, sinus obstrués,
etc.)
Moutarde
Bonne teneur en vitamine C : aide à renforcer les défenses
immunitaires et favorise l'absorption de fer. Contient
de la vitamine B2, B6, B9, ainsi que du calcium et du
magnésium.
Oignon
de la famille des alliacées (oignon, ail, échalote,
ciboulette, oignon vert, poireau) Puissant antioxydant,
prévention de certains cancers : intestins, côlon,
prostate, sein. Action positive sur les maladies cardiovasculaires
(les oignons rouges auraient des propriétés
antioxydantes supérieures).
Poivre
Contient de la pipérine stimulant la production d'endorphines.
Fébrifuge, anti-inflammatoire et antibactérien,
Thym
Antimicrobien, antibactérien et antifongique, le thym
possède de nombreux principes actifs. il stimule le
système immunitaire. De plus, véritable désinfectant
des voies respiratoires, le thym constitue un parfait
remède contre la toux.
Il contient :
- Du linalol qui aide à lutter contre les problèmes
pulmonaires et la fatique physique et psychique.
- Du thymol antiseptique, anti-bactérien et antifongique.
- Du tujanol aux vertus antibactérienne, antivirale,
antifongique, neurotonique et immonustimulante.
- Du géraniol aux propriétés antibactérienne, antimicrobienne,
antifongique, antivirale, fluidifiante et expectorante…
